Pescadillas de sardina

12 de agosto de 2009

Una receta tradicional de fácil preparación

Ingredientes:

2 latas de sardina en tomate

3 Cebollas

3 Dientes de ajo

2 Chiles cuaresmeños

6 Jitomates

3 Ramitas de perejil

1 Cubo de caldo de camarón

Preparación:

Freír la cebolla, el ajo picado, el chile cuaresmeño, el jitomate y perejil. Sazonar con aceite de oliva y el cubo de caldo de camarón.

Agregar la sardina sin espinas y sin jitomates, escurrir.

Se forman las quesadillas y se fríen.

Se sirven con cebolla, cilantro, aguacate, limón y salsa picante al gusto.

Receta proporcionada por: COMEPESCA