Paté de sardina

22 de abril de 2010

Una variación interesante a la hora de preparar sardinas.

Ingredientes

1 diente de ajo

1 lata de sardina en salsa •de tomate (425 gramos)

1 cucharadita da pimienta

2 cucharadas de zumo de limón

2 cucharadas de crema de leche líquida

1 cucharada de perejil picado

Sal de apio

Modo de prepararse

Poner en el vaso de la batidora solamente la sardina, (escurrir la salsa de tomate) junto con los otros ingredientes. Batir todo hasta que quede una preparación de consistencia homogénea. Colocar esta mezcla en un recipiente de cristal, barro o cerámica. Servir el paté de sardina en tostadas y ensalada.