Filetes de pescado en salsa verde

22 de abril de 2010

Platillo muy fácil de preparar

4 porciones

Ingredientes:

Aceite de oliva

4 filetes de (tilapia, bagre, huachinango)

Sal y pimienta

1 lata chica de salsa verde o 1 taza de salsa verde hecha en casa

Modo de prepararse:

Calentar el aceite en una sartén honda, freír ligeramente la salsa. Rociar los filetes con sal y pimienta y cocerlos en la salsa deS a 10 minutos o hasta que estén cocidos. Servir con frijolitos y tortillas calientitas.

Horno de microondas: Untar un recipiente con el aceite, acomodar encima los filetes, agregar sal y pimienta al gusto y bañar con la salsa. Hornear por 8 minutos.