Consejo Mexicano de Promoción de
los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C.
Un platillo ideal para preparar en un día de campo.
Ingredientes
500 g de Camarones enteros, pelados y limpios
1 Cebolla en trozos tamaño bocado
2 piezas de pimiento morrón
250 g de tocino
½ lata de piña en trozos
Modo de prepararse
En palillos para brocheta, insertar alternadamente cada uno de los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta. Rociar con un poco de aceite y asar en el asador.