Cangrejo moro

28 de abril de 2010

Este crustáceo de sabor y consistencia suaves mide 9 cms como mínimo y 13cms como máximo.

Este crustáceo de sabor y consistencia suaves mide 9 cms como mínimo y 13cms como máximo. Se puede encontrar fresco, congelado, entero, congelado individual, en recorte y cocido.

Se recomienda consumirlo en ceviche, al horno, en ensalada, en bocadillos, a la plancha, en budines, en empanadas y caldo. Su temporada de pesca comprende todo el año.