Tlaxcaltecas consumen 8 kg de pescado al año

La delegada de la Profeco, María Isabel Espinoza Martínez, informó que se calcula en ocho kilogramos el consumo per cápita anual de productos del mar en Tlaxcala; cuando la media nacional es de 12.81 kilogramos. Así, con la finalidad de incrementar el consumo de productos pesqueros y mejorar los hábitos alimenticios de las familias tlaxcaltecas, así como combatir la obesidad, se realiza la Novena Feria del Pescado en el DIF del municipio de San Pablo Apetatitlán.

En este sentido la delegada de la dependencia federal,  precisó que en el evento se contó con la  participación de al menos ocho productores de carpa y tilapia de la entidad, así como de seis dependencias de gobierno.

Espinoza Martínez relató que el propósito del evento es el de promover el consumo de productos del mar en las diferentes comunidades, incluso en las rurales, y al mismo tiempo mejorar los hábitos de la población en diversos aspectos que resulten más saludable y mejores condiciones físicas.