Participan acuicultores y pescadores en Expo Mar en Ensenada

18 de junio de 2010

Este encuentro fortalece el sentimiento de pertenencia de la comunidad con lo que puede ofrecernos el mar, sobre todo a los niños y jóvenes.

Acuicultores y pescadores de Baja California participan en la ExpoMar, en un kiosco de pescados y mariscos frescos en el que se exponen distintas variedades de las más cotizadas en el mercado mundial. El stand, coordinado por la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca-BC), muestra ejemplares de abulón cultivado, almeja generosa, erizo rojo y pepino de mar. Otras variedades de alto valor que se producen en Baja California son la langosta roja, atún aleta azul y camarón. El titular de la Sepesca-BC, Carlos Fernández Ruiz, felicitó a los organizadores de la ExpoMar, en especial a la Secretaría de Marina, por lograr la participación de diferentes dependencias y agrupaciones del sector para divulgar los avances tecnológicos y científicos.

 

Expuso que el Gobierno que encabeza el licenciado José Guadalupe Osuna Millán, tiene especial interés en fomentar el conocimiento, el consumo y la comercialización de las especies de la entidad, ya que con eso se benefician las familias y la cadena productiva. Dijo que este encuentro fortalece el sentimiento de pertenencia de la comunidad con lo que puede ofrecernos el mar, sobre todo a los niños y jóvenes. Este año la Sepesca-BC, a través del área de promoción y comercialización, expone pescados y mariscos frescos donados por diferentes organizaciones productivas del sector social y privado. Dentro de las especies que se presentan destacan, además de las mencionadas, atún aleta amarilla, caracol, ostión, percebe, erizo morado, variedades de escama, lenguados y cangrejo, entre otros. Para la Sepesca-BC, una de las principales premisas ha sido la de promover los productos de la región, buscando fortalecer la cultura de consumo, los mecanismos de comercialización, la atracción de divisas y la generación de empleos.

 

Ensenada, Baja California

 

América Multimedios Agencia de Noticias / 26 de mayo de 2010