Inicia Pescamar 2009 con la participación de 38 comités sistema producto

02 de julio de 2009

Se reunen productores acuícolas de 38 comités sistema producto con comercializadores finales en Pescamar 2009

1 de julio de 2009

Ciudad de México.- Con el objetivo de reunir a productores de los diversos Comités Sistema Producto, directamente con los comercializadores finales, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), participa del 1° al 3 de julio, en la tercera edición del evento Pescamar 2009, realizado en forma conjunta con Expo-Restaurantes, donde participan restauranteros y empresas afines de todo el país, en el World Trade Center de la Ciudad de México.

En la inauguración, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Alberto Cárdenas Jiménez, dirigió palabras de aliento, reconocimiento y admiración al sector hotelero y restaurantero, quienes dijo, supieron enfrentar con valentía los retos a que las diversas situaciones mundiales y del país, los enfrentaron en fechas recientes, situaciones, exclamó, de las cuales afortunadamente se están recuperando.

“Lo mejor está por venir, su esfuerzo es un aliento para otros sectores, como el pesquero, donde 77 millones de jornales entre el Golfo de México, Océano Pacífico, Mar de Cortez y aguas interiores se llevan a cabo, por 300 mil personas, con el esfuerzo pesquero de 106 mil embarcaciones de las cuales 3 mil 400 son mayores.

En este sentido, el compromiso del sector pesquero y acuícola es el de ofertar productos sanos, inocuos y de alta disponibilidad, por ello, el Presidente Felipe Calderón, ha emprendido acciones para promover una mayor certidumbre al sector, coordinadamente entre los 3 niveles de gobierno, impulsando con 3 mil 600 millones de pesos sólo para el 2009 la actividad pesquera y acuícola del país, ejemplo de ello, es la marca Mexican Best. Asimismo, se han implementado más y mejores acciones de inspección y vigilancia, así como un mejor y actualizado marco jurídico, a través de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables.

La pesca y acuacultura del país ha ido en aumento, tan sólo la producción de sardina en el último año, rompió el récord histórico, por su parte, el camarón de acuacultura, con 132 mil toneladas, supera en producción al de captura.

Alberto Cárdenas señaló también, que se promoverá en mayor medida la diversidad de especies de pescados y mariscos, así como su forma de preparación. Paralelamente, se realizarán capacitaciones sobre financiamiento, buenas prácticas de manejo y valor agregado, en este sentido, se sumarán esfuerzos con los principales canales de consumo, como los restaurantes. De esta forma, la Sagarpa-Conapesca se convierten en facilitadores para que los productores ganen.

En el evento Pescamar 2009, tercera edición, 38 Comités Sistema Producto ofrecerán 45 mil toneladas de producto a 18 clientes potenciales finales, entre los que se encuentran tiendas de autoservicios, restaurantes y distribuidores mayoristas, a través de 200 mesas de trabajo previamente programadas por la CONAPESCA.

Fuente: CONAPESCA